FIORITURA ACACIA
Pubblicato da Romualdo · Domenica 09 Mag 2021
MIELE DI ACACIA:
Colore: da quasi incolore a giallo paglierino chiaro.Odore: aroma poco intenso e non persistente, leggermente fruttato, floreale fine, di cera nuova, zuccherino.
Sapore: molto dolce, delicato, aroma vanigliato, di confetto
Di quale miele stiamo parlando?
Del miele di ACACIA!!! Il tanto atteso da tutti gli apicoltori perchè ha una richiesta sul mercato importante ma...ahimè negli ultimi anni, per diversi motivi, la produzione non è delle migliori sotto l'aspetto quantitativo.
Questo 2021 continua a non essere una buona annata: il maltempo e le basse temperature non aiutano la produzione e lo sviluppo delle famiglie.
Aspettiamo speranzosi, fiduciosi e con l'applicazione meteo sul telefono sempre aperta!